ARROZ MAMPOSTEAO
ADD TO FAVORITESIngredientes
- ¼ taza aceite de oliva
- ¼ lb. jamón de cocinar troceadito
- ½ taza cebolla picadito
- ½ taza pimiento verde picadito
- 1 cdita. ajo molido
- 1 ½ taza habichuelas guisadas
- 3 tazas arroz hervido
- ¼ taza cilantrillo fresco picadito
Instrucciones
- En un sartén grande echa el aceite de oliva, calienta y añade el jamón de cocinar y saltea por varios minutos. Echa la cebolla, el pimiento, ajo y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.
- Añade las habichuelas guisadas, el arroz y saltea a temperatura mediana por varios minutos y luego añade el cilantrillo picadito. Sirve caliente.
- Orejita: Utiliza el líquido de las habichuelas guisadas solo lo necesario para que el mamposteao quede mojadito.
6 Comments
quiero hacer pavo al ajillo, que arroz me recomiendas que lo acompane ? que no sea arroz con gandules
Hola Damaris! Puedes hacer la receta del Mamposteao, Arroz con Maduritos o Arroz con Cebolla! Todas deliciosas! Cielito
https://cielitorosado.com/arroz-con-cebolla-y-tocineta/?lang=es
rico
Rico, simple y práctico, me encantó! Gracias
y va con cualquier proteína. Gracias a tí.