ARROZ CON CEBOLLA Y TOCINETA

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Raciones 4 Porciones

Ingredientes

  • ¼ taza mantequilla
  • 2 cdas. aceite de oliva
  • 6 lascas tocineta picadita
  • 1 taza cebolla picadita
  • 1 cdita. ajo triturado
  • 1 cda. salsa inglesa (worcestershire sauce)
  • 1 cdita. salsa negra (browning sauce)
  • 2 tazas caldo de pollo o res
  • 2 tazas arroz grano largo
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso 

  • En una cacerola mediana echa la mantequilla con el aceite de oliva, tocineta y cocina a temperatura mediana hasta que la tocineta quede doradita.
  • Echa la cebolla, ajo y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos. Añade el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tapa y cocina por 20 a 25 minutos.
  • OREJITA: Puedes sustituir la tocineta por bacon bits o tocineta de pavo. Puedes variar la receta añadiendo 8 oz setas rebanadas!
Plato: ARROZ

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