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¡Llegó la Navidad!
Temporada llena de colores y sabores.

🧀🍷🌸

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DESCANSE EN PAZ NUESTRO QUERIDISIMO YOYO BOING🙏

DESCANSE EN PAZ NUESTRO QUERIDISIMO YOYO BOING🙏❤️ siempre estarás entre nosotros! #Repost @elnuevodia with @use.repost
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Luis Antonio Rivera, mejor conocido como “Yoyo Boing”, falleció esta tarde en el Hospital del Maestro, en San Juan, según lo confirmó a este medio su hija Inés Rivera. A sus 93 años, forjó una carrera artística en múltiples facetas con una trayectoria ininterrumpida.⁠
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Yoyo Boing era padre de 7 hijos, y tenía 14 nietos, 17 bisnietos y 4 tataranietos.⁠
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🔗 Accede al enlace en la bio para revivir la entrevista en video que ofreció el actor a El Nuevo Día en octubre y una galería de su trayectoria.

¿Cómo recuerdas a Yoyo Boing? Comparte en los comentarios.

PA'PICAR!! DIP DE POLLO Y YOGURT CON ARANDANOS tie

PA'PICAR!! DIP DE POLLO Y YOGURT CON ARANDANOS
tiempo de preparación 10MINUTOS MINUTOS
raciones 25 PORCIONES
INGREDIENTES
4 oz. queso crema
5 oz. Yogurt
1 lb. filete de pechuga de pollo asada y desmenuzada
1 manzanas troceadita
½ taza cebolla picaditas
¼ taza cilantrillo fresco
¼ taza azúcar granulada
½ cdita. Curry
Sal al gusto
ELABORACIÓN PASO A PASO
En un envase mezcla el queso crema con el yogurt hasta que quede cremoso. Añade el resto de los ingredientes y sazona al gusto.
Deja en el refrigerador hasta el momento de servir. Acompaña con galletitas o tostadas.
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ARROZ CON PIÑA Y CAMARONES ❤️🍤 Prep. 10

ARROZ CON PIÑA Y CAMARONES ❤️🍤

Prep. 10 Cocción 20 min.
Porciones 6-8

INGREDIENTES

¼ taza aceite de maíz o maní
1 lb. camarones medianos sin cola
y sin cascarón sazonados al gusto
2 tazas piña troceada
1 taza cebolla blanca picadita
½ taza pimiento verde picadito
½ taza pimiento rojo picadito
3 tazas arroz hervido (1 ½ taza crudo)
¼ taza Coconut liquid Aminos
(o utilice salsa soya)
1 cda. aceite de ajonjolí
½ cda. jugo de jengibre
¼ taza cebollines picaditos

En un “wok” echa el aceite de maíz o maní, calienta, echa los camarones y saltea por varios minutos. Saque y deja aparte. En el mismo “wok” echa un chorrito de aceite y echa las piñas troceadas y saltea por varios minutos, saque y deja aparte.

En el mismo “wok” echa un chorrito de aceite, echa la cebolla y pimientos y saltea por varios minutos. Luego añade el arroz, coconut liquid aminos o salsa soya, aceite de ajonjolí, jugo de jengibre y saltea por varios minutos. Añade los camarones, piña y cebollines, saltea por varios minutos y sirve inmediatamente.

Para más recetas visita cielitorosado.com

SABROSA ! Crema de Viandas😋 tiempo de preparac

SABROSA ! Crema de Viandas😋

tiempo de preparación 15 MINUTOS MINUTOS
tiempo de cocción 35 MINUTOS MINUTOS
raciones 6 PORCIONES
INGREDIENTES

¼ taza mantequilla
1 ½ taza taza cebolla picadita
2 cditas. ajo triturado
4 oz. queso crema
1 lb. yautía blanca troceadita
½ lb. batata blanca troceadita
½ lb. malanga troceadita
6 tazas caldo de pollo
1 taza leche fresca
½ taza queso parmesano rallado
sal al gusto
Queso parmesano rallado

En una cacerola echa la mantequilla, calienta a temperatura mediana, echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 3 minutos. Echa el queso crema y mezcla hasta hasta suavizar. Añade la yautía, batata, malanga, caldo, leche entera, queso parmesano rallado, tapa y cocina por 30 minutos.
Deja enfriar y pasa por el procesador de alimentos hasta que quede cremoso. Lleva nuevamente a la cacerola y sazona al gusto. Sirve con queso parmesano rallado.
Orejita: Puedes hacer la combinación de tus viandas favoritas o seleccionar una sola vianda y seguir las instrucciones de la receta.

https://cielitorosado.com/crema-de-viandas/?lang=es

Perfecto para estos días que las temperaturas est

Perfecto para estos días que las temperaturas están mas frescas!! Varias personas preguntando sobre las LENTEJAS! les comparto! para la receta del SOPÓN DE LENTEJAS las lentejas son secas, no hay que cocinarlas aparte. Esta legumbre se cocina y se tornan tiernas en muy poco tiempo.
NO HAY QUE ABLANDARLAS.
En la receta de esta sabrosa sopa se cocinan en el mismo caldo con el guiso.

Por cierto hay lentejas verde, negras y hasta doradas que son muy cremosas cuando se cocinan!
Con las lentejas podemos preparar sopas, ensaladas y hasta utilizar para hacer Albóndigas y Hamburguesas de lentejas! Que las disfruten ❤️😋

OREJITA: Las lentejas son ricas en fibra, en vitaminas del grupo B, entre las cuales destaca el ácido fólico, y en minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, magnesio, zinc y el hierro.

SOPÓN DE LENTEJAS

Prep. 10 min. Cocción 30-35 min.
Porciones 4-6

INGREDIENTES
¼ taza aceite de oliva
1 taza jamón de cocinar picadito
1 taza cebolla picadita
1 cdta. ajo triturado
½ taza pimiento rojo picadito
1 taza salsa de tomate
½ taza calabaza picaditas
1 taza papas troceaditas
1 hoja de laurel
¼ taza cilantrillo
8 oz. lentejas secas
4-5 tazas caldo de pollo

En una cacerola grande echa el aceite de oliva, calienta, echa el jamón y cocina hasta que quede doradito. Añade la cebolla, pimiento rojo, ajo y cocina a temperatura mediana por varios minutos. Añade la salsa de tomate y cocina por 2 a 3 minutos. Añade el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tape y cocina por 30 a 35minutos.

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