Chef Cielito Rosado | Celebrity Chef of Fine Cuisine

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POLLO A LA NARANJA

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CROQUETAS DE RISOTTO Y BACALAO

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Estamos listos😋 Los espero este sábado 6 de ma

Estamos listos😋 Los espero este sábado 6 de marzo a las 2:00 pm y los invito a disfrutar de una sabrosa receta de Camarones en Salsa Rosada y te compartiré más detalles de cómo participar en Cocina Divinamente Sabroso donde podrás ganar:

Compra por un año valorada en $3,600.00, 1 Set de Ollas Gourmet o 1 de 3 Ninja Mega Kitchen Sets!!

Ponlo en tu agenda!! Los espero para disfrutar esta deliciosa receta y así puedan compartirla con su familia.

#SiNoFueraPor #BordenPR Borden - Puerto Rico Hellmann's
#saborealoautentico #lamayonesapreferidadepuertorico

Este sábado 6 de marzo a las 2:00 pm los invito a

Este sábado 6 de marzo a las 2:00 pm los invito a disfrutar de una sabrosa receta de Camarones en Salsa Rosada y te compartiré más detalles de cómo participar en Cocina Divinamente Sabroso donde podrás ganar:

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Con unos tostones pero el lado no tiene precio!!!

Con unos tostones pero el lado no tiene precio!!!
ASOPAO DE GANDULES
Prep. Min. Cocción 30 Min.
6 Porciones
INGREDIENTES
¼ taza aceite de oliva
½ taza jamón troceado
½ taza sofrito
1 taza salsa de tomate
1 lb. filete pechuga troceadito
y adobado o pollo troceado
6 tazas agua
3/4 taza arroz
1 lata 16 oz. Gandules
1 hoja de laurel
sal al gusto
En una cacerola echa el aceite de oliva, calienta, echa el jamón troceado y el filete de pechuga troceadito. Cocina hasta que queden doraditos. Añade el sofrito y cocina por 2 a 3 minutos.
Añade los gandules y el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tapa y cocina a temperatura mediana por 20 minutos.
Sirve inmediatamente.

Pues!!! a comenzar el día con una Cremita calient

Pues!!! a comenzar el día con una Cremita calientita😋 porque hace frío 🥶 una excusa para desayunar una sabrosa Cremita de Maicena! Yummy! Yummy! 🤤
CREMITA DE MAICENA
Prep. 10 min. Cocción 10-12 min.
Porción 2

INGREDIENTES
2 tazas leche
2 cdas. azúcar granulada
1 cda. Mantequilla
1 cdita. extracto de vainilla
1 yema de huevo
¼ taza maicena (fécula de maíz)

En una cacerola pequeña echa 1 taza de leche, azúcar, mantequilla y vainilla. Calienta hasta que comience a hervir. Mientras, en un envase mezcla la maicena con el resto de la leche y la yema de huevo. Mezcla hasta que la maicena y la yema de huevo se disuelva en la leche.

Echa la mezcla de la leche con maicena en la cacerola y mezcla rápidamente, con un batidor de alambre hasta que quede espese y quede en su punto.

Sirve inmediatamente y decora con canela en polvo.

CREMA DE PASTELES Chef Cielito Rosado 6 PORCIONE

CREMA DE PASTELES

Chef Cielito Rosado

6 PORCIONES
PREP. 15 MIN. COCCIÓN 45 MIN.

INGREDIENTES

¼ taza aceite de oliva
¼ taza sofrito
½ taza jamón de cocinar
4 pasteles de masa crudos
4 a 6 tazas caldo de pollo

PROCEDIMIENTO

En una cacerola echa el aceite, sofrito, jamón y cocina por 2 a 3 minutos.

Mezcla el caldo con la masa de pastel y echa en la cacerola, mezcla y cocina a temperatura mediana por 45 minutos.

OREJITA: Puedes utilizar pasteles de yuca.

COQUITO 12 Porciones Prep. 10-15 Min. INGREDIEN

COQUITO

12 Porciones
Prep. 10-15 Min.

INGREDIENTES

1 lata 12 oz. crema de coco
3 cdas. azúcar
3 latas leche evaporada
2 1/2 tazas ron blanco o dorado
1 cda. extracto de vainilla

En envase mediano mezcla la crema de coco y azúcar hasta que quede cremoso. Agrega la leche evaporada, ron, vainilla y mezcla. Embotella y sella.

Puedes embotellar, sellar y dejar fuera del refrigerador. Sirve frío.

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