PANETELA DE GUAYABA

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos

Ingredientes

  • 2 barras de mantequilla
  • 1 taza azúcar de confección
  • 2 huevos
  • 1 cdita. extracto de vainilla
  • ½ cdita. sal
  • ½ cda. jugo de limón
  • 2 tazas harina de trigo
  • Pasta de guayaba

Elaboración paso a paso 

  • Calienta el horno a 325 grados. En el procesador de alimentos o batidora eléctrica mezcla la mantequilla con el azúcar y luego añade los huevos uno a uno. Añade la sal, vainilla, jugo de limón y la harina poco a poco.
  • Engrasa un molde 9x9x2. Echa la mitad de la mezcla en el fondo del molde y acomoda hasta cubrir el fondo. Luego corta la pasta en tiritas y coloca sobre la mezcla de harina. Luego cubre la pasta de guayaba con el resto de la mezcla de harina y acomoda hasta que quede pareja.
  • Hornea por 40 a 45 minutos. Deja enfriar, corta en cuadritos y decora con azúcar de confección.
Plato: TARTAS DULCES

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