PASTEL DE CALABAZA SABROSO

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Raciones 10 Porciones

Ingredientes

  • 1 masa de “pie”
  • 2 tazas de calabaza hervida y majada
  • 3 huevos
  • ½ taza azúcar
  • ¼ taza taza harina de trigo
  • ½ cda. jengibre rallado
  • ¼ cdta. clavo de especias
  • ½ cdta. canela en polvo
  • 1 taza crema espesa
  • 1 taza coco rallado
  • ½ taza nueces picaditas (walnuts o pecans)

Elaboración paso a paso 

  • Calienta el horno a 375 grados. Coloca la masa de “pie” en un molde de
  • pastel de 10”.
  • En el procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes (excepto las nueces) hasta que quede cremoso. Echa la mezcla sobre la masa y luego echa las nueces.
  • Hornea por 30 a 35 minutos.
  • OREJITA: Puedes utilizar calabaza enlatada.
Plato: TARTAS DULCES

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