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tartas dulces
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- 1 masa de pastel (pie crust)
- 4 mangos maduros cortados en medias lunas
- 3 huevos
- ¼ taza azúcar
- ¼ taza harina de trigo
- 2 cdas. licor de mango
- 1 taza crema espesa
Calienta el horno a 375 grados.
Coloca la masa en el molde, acomada y elimina los sobrantes. Coloca los mangoes cortaditos sobre la masa en forma circular.
En un envase mediano mezcla los huevos, harina y el azúcar. Añade el licor de mangó y crema espesa. Echa la mezcla sobre sobre los mangoes.
Hornea por 35 minutos.
OREJITA: Puedes sustituir el huevos por egg beater.
- 1 masa de pastel (pie crust)
- 8 oz. queso crema
- 1 taza azúcar
- 4 huevos
- ½ taza jugo de limón
- 1 taza crema espesa
- 1 cdta. ralladura de limón
Calienta el horno a 375 grados. Coloca la masa en el molde, acomoda, elimina los sobrantes y pellizca los bordes.
En un envase mediano echa el queso crema y bate hasta que quede cremoso. Añade el azúcar y mezcla hasta que quede cremoso. Añade los huevos uno a uno y batiendo constantemente. Añade el jugo de limón, crema espesa y ralladura. Echa la mezcla sobre la masa.
Hornea por 30 a 35 minutos.
OREJITA: Deja enfriar y luego coloca en el refrigerador hasta el momento de servir. Decora con azúcar de confección.
- 2 barras de mantequilla
- 1 taza azúcar de confección
- 2 huevos
- 1 cdita. extracto de vainilla
- ½ cdita. sal
- ½ cda. jugo de limón
- 2 tazas harina de trigo
- Pasta de guayaba
Calienta el horno a 325 grados. En el procesador de alimentos o batidora eléctrica mezcla la mantequilla con el azúcar y luego añade los huevos uno a uno. Añade la sal, vainilla, jugo de limón y la harina poco a poco.
Engrasa un molde 9x9x2. Echa la mitad de la mezcla en el fondo del molde y acomoda hasta cubrir el fondo. Luego corta la pasta en tiritas y coloca sobre la mezcla de harina. Luego cubre la pasta de guayaba con el resto de la mezcla de harina y acomoda hasta que quede pareja.
Hornea por 40 a 45 minutos. Deja enfriar, corta en cuadritos y decora con azúcar de confección.
