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Desde mañana comenzamos todos los preparativos de

Desde mañana comenzamos todos los preparativos de la cocina, los ingredientes, desechables y todo lo necesario para nuestra producción!

Aquí les presento parte de nuestro equipo parte de los profesores con los que estaré trabajando y que estarán a cargo de dirigir a los estudiantes para la confección de los menús que nos estarán preparando en el NUC University! que estaremos disfrutando en Diner en Blanc - Puerto Rico! Recuerden! esta noche a la medianoche cierra el registro y la tienda! visita: puertorico.dinerenblanc.com/register para regístrate y si ya estás registrado, entra a la tienda y selecciona tus bebidas y menús preferidos! recuerda llevar al evento tus recibos de compra impreso o digital para entregarte tus compras! Los espero!
#cielitorosado #debpuertorico2022 #menus #vinos #espumosos #champange #NUCUniversity

SABROSA! y refrescante receta! CEVICHE DE SALMÓN

SABROSA! y refrescante receta!
CEVICHE DE SALMÓN Y MANGO😋
Busca la receta en el link de la bio!

https://cielitorosado.com/ceviche-de-salmon-y-mango/?lang=es

Buenos días queridos míos! YA! lista para comenz

Buenos días queridos míos! YA! lista para comenzar una semana intensa y maravillosa trabajando junto a los profesores y estudiantes del NUC University! Ya mañana comenzamos todos los preparativos para la confección de los menús que deleitaran en nuestro magno evento. Diner en Blanc - Puerto Rico! hoy a la medianoche cierra el registro y la tienda para comprar los menús y bebidas! Quedan pocos espacios! Regístrate! visita!
puertorico.dinerenblanc.com/register
Si ya te registraste! entra y selecciona tus menús preferidos! recuerda llevar tu recibo de compra al evento (impreso o digital) para entregarte tus órdenes! Los espero! en un lugar que pronto descubrirán🎉🥂🍾

Gracias a Hoy Día, Telemundo, Ivonne Orsini y El

Gracias a Hoy Día, Telemundo, Ivonne Orsini y El Gato por recibirnos con tanto cariño y darnos el espacio para compartirles más información de Diner en Blanc - Puerto Rico! el 15 de mayo cierra el registro y la tienda! quedan pocos espacios! regístrate ya!
puertorico.dinerenblanc.com/register

Evento será el sábado 21 de mayo! en un lugar secreto que pronto descubrirán para disfrutar el picnic chic más grande!
Los espero!❤️🎉

A MI MANERA!!! REFRITOS DE HABICHUELAS NEGRAS 10

A MI MANERA!!!
REFRITOS DE HABICHUELAS NEGRAS
10 porciones
Prep. 10 Min. Cocción 5-8 Min.

INGREDIENTES

¼ taza aceite de oliva
2 lascas tocineta troceadita
½ taza cebolla blanca picadita
1 cdita. ajo triturado
½ taza cilantrillo fresco picadito
2 tazas habichuelas negras hervidas
¼ cdita. comino en polvo
sal y pimienta al gusto

Queso blanco rallado

Nachos o chicharrones

En una sartén echa el aceite de oliva, calienta, echa la tocineta y cocina hasta que quede doradita. Echa la cebolla, ajo y cilantrillo y cocina por 2 a 3 minutos. Luego añade las habichuelas, comino, sal y pimienta al gusto.
Luego echa en el procesador de alimentos y mezcla por unos segundos hasta que quede cremoso.

Decora con queso blanco rallado y acompaña con nachos o chicharrones.

OREJITA: Puedes preparar con habichuelas pintas o rosadas.

TAQUITOS DE CAMARONES INGREDIENTES ½ pqt planti

TAQUITOS DE CAMARONES

INGREDIENTES
½ pqt plantillas de harina de trigo de 6”

CAMARONES SALTEADOS
¼ taza aceite de oliva
1 lb. camarones limpios adobados
1 cebolla blanca cortada en tiritas
1 cdita. ajo triturado
½ pimiento verde (bell) cortado en tiritas
½ pimiento rojo (bell) cortado en tiritas
½ taza salsa mejicana
½ taza cilantrillo fresco picadito

Crema agria
Pico de gallo
Guacamole

En una sartén echa un chorrito de aceite de oliva, calienta, echa los camarones y saltea a temperatura mediana alta y moviendo constantemente por varios minutos. Deja aparte.
En la misma sartén echa un chorrito de aceite de oliva, calienta, echa la cebolla, ajo, pimientos y saltea por 2 a 3 minutos. Añade los camarones, salsa mejicana y cilantrillo, saltea por varios minutos.

Calienta las plantillas. Prepara los tacos colocando una cucharada de los camarones salteados y dobla la plantilla. Repite el procedimiento con cada plantilla, sirve y acompaña con sour cream, Pico de Gallo y Guacamole!!

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