Tag
cheesecake de decadencia de chocolate
Browsing
Mezcla de CheesecakeEZCLA DE CHEESECAKE
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- ¼ taza agua
- ½ taza heavy cream
- ½ taza gotitas de chocolate dark
- 8 oz. queso crema
- ½ taza azúcar granulada
- 1 taza sour cream
- 1 cda. extracto de vainilla
- ½ taza heavy cream batido a punto de nieve
- 2 tazas bizcocho de chocolate troceado
Prepara la mezcla del cheesecake: En una taza resistente al microondas echa la gelatina sin sabor y disuelve con el agua. Calienta en el microondas por 30 segundos. Mezcla y deja refrescar.
En una cacerola echa el heavy cream y calienta. Retira de la hornilla y echa las gotitas de chocolate y mezcla rápidamente hasta que el chocolate se derrita. Deja aparte.
En el procesador de alimentos mezcla el queso crema con el azúcar granulada y sour cream hasta quede cremoso. Luego añade el chocolate derretido y la gelatina y mezcla por unos segundos. Echa la mezcla en un envase y añade el heavy cream en forma envolvente.
Utiliza vasitos de cristal de 2 onzas. Echa 1 cucharada de bizcocho troceado en el fondo de cada molde y luego echa mezcla del cheesecake de chocolate. Repite el procedimiento en cada vasito. Decora con galletas de chocolate.
