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SURIMI SALAD
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- 1 Pqt. 1 lb. imitation crab stick (surimi, desmenuzado)
ADEREZO
- ½ taza mayonesa
- 1 cda. sriracha
- ½ cda. jugo de jengibre fresco
- 2 cdas. aceite de ajonjolí
- ½ cda. semillas de ajonjolí negro tostado
- ½ cda. semillas de ajonjolí blanco tostado
- 1 cda. salsa soya
Descongela, saca de la envoltura y desmenuza el surimi. Echa en un envase mediano. En otro envase o taza echa todos los ingredientes del aderezo y mezcla. Echa el aderezo en el envase con el surimi, mezcla y deja en el refrigerador hasta el momento de servir.
OREJITA: Sirve solito, con galletitas o tostadas, rellenar un aguacate maduro y hasta servir sobre tostones de plátano verde o pana.
