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ESPAGUETIS A LA CARBONARA
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- 1 lb. espaguetis cocidos
- 8 lascas tocineta picadita
- 1 cebolla mediana picadita
- 4 huevos ligeramente batidos
- ½ taza crema espesa
- ½ taza perejil fresco picadito
- queso parmesano rallado
En un sartén grande echa la tocineta y cocina hasta que quede doradita. Añade la cebolla y cocina moviendo constantemente, hasta que la cebolla quede doradita.
Bate los huevos con la crema espesa.
Echa en el sartén los espaguetis, los huevos, el perejil y mezcla moviendo constantemente hasta unir.
