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Emparedados

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SANDWICH DE MEZCLITA

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Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones 40 Porciones

Ingredientes

  • 20 rebanadas de pan club

Mezclita de Questo y Carne

  • 1 lata 12 oz. carne fiambre
  • 4 oz. mantequilla
  • 1 taza sandwich spread
  • 1 lb. queso americanp
  • 1 pimiento morrón picadito

Elaboración paso a paso 

  • En el procesador de alimentos mezcla la carne fiambre con la mantequilla y el sandwich spread hasta que quede cremoso.
  • Añade el queso americano troceado y mezcla hasta que quede cremoso, repitiendo hasta terminar de añadir todo el queso. Luego Añade el pimiento morrón picadito y mezcla por unos segundos. Saque la mezcla del procesador de alimentos y coloca en un envase.
  • Unta la mezcla al pan y forma los emparedados.
  • Elimina los bordes de los emparedados y corta en cuartro porciones. Sirve inmeditamente.
  • Orejitas: Esta mezcla la puedes hacer con anticipación y dejar en el refrigerador hasta el momento de utilizar para preparar los emparedados.
Autor: Cielito Rosado
Plato: EMPAREDADOS

EMPAREDADOS DE HUEVOS Y ESPÁRRAGOS

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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones 40 Porciones

Ingredientes

  • 20 rebanadas de pan club
  • 8 oz. queso crema
  • 1 cdita. ajo triturado
  • ¼ taza cilantrillo fresco picadito
  • 1 lata espárragos, escurridos y majados
  • 4 huevos duros picaditos
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso 

  • Mezcla el queso crema con el resto de los ingredientes. Unta 2 onzas de la mezcla en una rebanada de pan y cubre con otra rebanada de pan. Repite el procedimiento con cada emparedado, formando 10 emparedados.
  • Elimina los bordes de los emparedados y corta en cuatro porciones. Deja en el refrigerador hasta el momento de servir.
Autor: Cielito Rosado
Plato: EMPAREDADOS

EMPAREDADOS DE ATUN Y CELERY

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Tiempo de preparación 20 minutos
Raciones 40 Porciones

Ingredientes

  • 20 rebanadas de pan club
  • 2 latas 6 oz. atún blanco (escurrido)
  • 16 oz. queso crema
  • ¼ taza relish
  • ½ taza cebolla picadita
  • 1 taza celery picadito
  • ½ taza mayonesa
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso 

  • En un envase mediano mezcla el atún con el resto de los ingredientes y sazona al gusto.
  • Unta la mezcla al pan y forma los emparedados.
  • Elimina los bordes de los emparedados y corta en 4 porciones.
  • Sirve inmediatamente.
  • OREJITA: Puedes preparar con pan tostado y añadir ensalada fresca.
Plato: EMPAREDADOS

EMPAREDADO ROSARINO

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Raciones 4 Porciones

Ingredientes

  • 3 rebanada pan club
  • 2 cdas. mayonesa
  • 2 cdas. queso crema
  • 2 cdas. mermelada de strawberries
  • 3 lascas de pavo
  • 2 rebanada de tomates
  • 2 lascas tocineta cocidas
  • 1 hoja de lechuga fresca

Elaboración paso a paso 

  • Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora.
  • Unta la mayonesa a una rebanada de pan club tostado. Luego coloca las lascas de pavo.
  • Unta sobre otra rebanada de pan la mermelada de strawberries y coloca sobre el pavo. Coloca la lechuga, tomate y tocineta.
  • Unta el queso crema a la última rebanada de pan y coloca sobre la tocineta.
  • Corta en cuatro porciones. Sirve solito o con papitas.
  • OREJITA: Puedes utilizar pan integral y tocineta de pavo.
Autor: Cielito Rosado
Plato: EMPAREDADOS