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EMPAREDADO DE ESPARRAGOS
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- 20 rebanadas de pan club
- 8 oz. queso crema
- 1 cdita. ajo triturado
- ¼ taza cilantrillo fresco picadito
- 1 lata espárragos, escurridos y majados
- 4 huevos duros picaditos
- sal al gusto
Mezcla el queso crema con el resto de los ingredientes. Unta 2 onzas de la mezcla en una rebanada de pan y cubre con otra rebanada de pan. Repite el procedimiento con cada emparedado, formando 10 emparedados.
Elimina los bordes de los emparedados y corta en cuatro porciones. Deja en el refrigerador hasta el momento de servir.
