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cupcakes de limon rapidito
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- 1 cj yellow cake mix
- 3 huevos
- ⅓ taza mantequilla o aceite
- ¼ taza jugo de limón
- 1 cdita. ralladura de limón
- ¼ taza ron o sabor
Para decorar:
- 1 taza coco rallado para decorar
Calienta el horno a 350 grados. Engrasa18 moldecitos o coloca papelillos en los moldecitos (cupcakes).
En la batidora eléctrica mezclael yellow cake mix con el resto de los ingredientes hasta que quede cremoso. Coloca papelillos en los moldes de cupcakes. Echa la mezcla en los moldes y decora con el coco rallado.
Hornea por 15 a 18 minutos.
OREJITA: Puedes utilizar esta formula para hacerlo con sabor a china. Sutituye el jugo y ralladura de limón por jugo y ralladura de china.
