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CIELITO LINDO
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- 1 lata 16 oz. refritos
- 1 pqt. 8 oz. queso crema
- 1 ½ taza guacamole
- 8 oz. queso cheddar rallado
- 1 pote 16 oz. Salsa mejicana
- ¼ taza cilantrillo
- 1 to mate maduro picadito
- 1 ½ taza lechuga picadita finita
En un plato grande o molde coloca los ingredientes en capas.
Saca el queso crema de la nevera 20 minutos antes de preparar el Cielito Lindo. Unta el refrito de habichuelas en el fondo delo molde y luego cubre con el queso crema suavizado. Sobre el queso crema unta el guacamole . Añade la lechuga y el tomate y viértele encima el pote de salsa mejicana y cilantrillo picadito. Añade el queso cheddar y sirve a temperatura. También lo puedes hornear a 350F durante 5-10 minutos o hasta que el queso se de derrita.
Decora el Cielito Lindo con cilantrillo y sírvelo con nachos.
Orejita: Puedes servir en copas o vasitos para servir en porciones pequeñas. Puedes añadir una capa de trozos de aguacate maduro. También podrías hacer una version añadiendo picadillo de carne y servir tibio.