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AMARILLITOS EN ALMIBAR
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- 4 plátanos maduros ((no muy blanditos))
- cortados en rueditas o sesgados
- ½ taza mantequilla derretida
Almíbar:
- 1 ½ taza aqua
- 1 ½ taza azúcar
- 4 rajas de canela
Echa la mantequilla en una sartén mediano, calienta y echa los platanitos rebanados y cocina por varios minutos hasta que queden doraditos.
En una cacerola mediana echa el azúcar, agua y canela y calienta hasta hervir y añade los platanitos fritos y cocina destapado a temperatura mediana por 20 minutos. Recuerda mover ocasionalmente.
Deja enfriar y sirve.
