SALPICON DE POLLO
ADD TO FAVORITESIngredientes
- ¼ taza aceite de oliva
- ½ taza c/u cebolla pimiento verde pimiento morrón
- 1 cdita. ajo triturado
- 1 taza repollo verde picadito
- ½ taza vino blanco
- ½ taza salsa dulce (ketchup)
- 1 lt. 10 oz. pechuga de pollo escurrida y desmenuzada
- ¼ taza aceitunas rellenas rebanadas
- 1 cda. pasas (opcional)
- sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En una cacerola echa el aceite de oliva, calienta y echa la cebolla, pimientos , repollo, ajo y cocina por 3 a 5 minutos. Añade el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tape y cocina por 20 minutos.
- Sirve con galletitas.
- Orejita: Puedes utilizar pechuga de pollo fresco. Las horneas y luego las desmenuzas.
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