TARTA DE MANZANA

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Raciones 10 Porciones

Equipment

  • Molde de tarta de 9”

Ingredientes

  • 2 masas de pastel “pie”
  • 6 manzanas cortadas en medias lunas
  • 1 cda. jugo de limón
  • 1/3 taza azúcar negra
  • 1/3 taza azúcar granulada
  • 1 ½ cdita. canela en polvo
  • 2 cdas. mantequilla derretida
  • 2 cdas. harina de trigo
  • 1 huevo pequeño batido
  • 2 cdas. Agua

Elaboración paso a paso 

  • En un envase echa 1 litro de agua, las manzanas, jugo de limón y deje reposar por lo menos 20 minutos. Luego escurre y deja a parte.
  • Calienta el horno a 375 grados. Acomoda la masa en el molde de tarta de 9”.
  • En un envase mezcla las manzanas con las azúcares, canela, mantequilla derretida y harina de trigo. Echa sobre la masa de “pie” y cubre las manzanas con la otra masa de pie, corte los bordes y pellizque la masa.
  • En una escudilla bate el huevo con el agua y con la ayuda de una brocha una el huevo batido sobre la masa.
  • Hornea a 375 grados por 45 minutos a 1 hora hasta que la tarta quede doradita. Deja refrescar y desmolde.
  • Sirve frío o tibio y puedes acompañar con helado de vainilla.
  • OREJITA: Puedes sustituir el azúcar utilizando 1 lata de leche condensada.
  • Puedes darle cortes a la masa que cubre el pastel o cortar con un cortador decorativo.
Plato: POSTRES

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