SALSA DE SETAS

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Raciones 4 Porciones

Ingredientes

  • ¼ taza mantequilla derretida
  • 1 taza cebolla picadita
  • 1 diente ajo picadito
  • 8 oz. setas frescas rebanadas
  • ½ cda. harina de trigo
  • 1 cdita. browning sauce
  • ¼ cdita. salsa inglesa
  • ½ taza caldo de pollo
  • ½ taza vino jerez
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso 

  • En un sartén echa la mantequilla y derrite. Echa la cebollas, ajo, setas y saltea por a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.
  • Añade la harina de trigo, caldo y el vino poco a poco. Añade el browning sauce, salsa inglesa y sazona al gusto y cocina por 5 minutos.
  • OREJITA: Sirve con carnes asadas o preparadas a la barbacoa.
Plato: SALSAS

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