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ENSALADA ASIATICA CON AHI TUNA
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- 2 ½ taza mezclum
- ¼ taza pepinillos troceaditos
- ½ taza aguacate maduro troceado
- ½ cebollín picadito
- 3 oz. ahi tuna crudo cortado en lascas bien finas
- 1 cdita. semillas ajonjolí negro tostado
ADEREZO
- 4 cdas. aceite de maní
- ½ cdita. vinagre de arroz
- 1 cdita. aceite de ajonjolí
- ¼ cdita. jugo de jengibre
- ½ cda. salsa soya
Prepara el aderezo. En un envase mezcla todos los ingredientes del aderezo y deja aparte.
En dos platos coloca las lechugas (mezclum) y coloca sobre las lechugas los pepinillos, aguacate, cebollín, ahi tuna y semillas de ajonjolí. Añade el aderezo al momento de servir.
