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DIP DE MORCILLAS
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- ¼ taza aceite de oliva
- 2 cditas. ajo triturado
- ½ taza cebolla picadita
- ½ taza pimiento verde picadito
- ½ taza pimiento morrón picadito
- 1 manzana troceadita
- 2 cdas. pasas
- ½ taza walnuts troceadita
- ½ taza cilantrillo picadito
- 1 lb. morcillas frita y desmenuzada
En una sartén echa el aceite de oliva, calienta y echa el ajo, cebolla, pimientos y manzana y cocina a temperatura mediana por 2 a 5 minutos. Añade el resto de los ingredientes, sazona al gusto y cocina por 8-10 minutos.
Sirve sobre tostaditas, tostones, galletitas o nachos.
