Prepara la salsa: En una cacerola mediana mezcla los ingredientes de la salsa y cocina a temperatura mediana por 5-8 minutos. Deja aparte.

Corta las lascas de tocineta a la mitad. Toma 3 papitas y enrolle con ½ lasca de tocineta. Repite el procedimiento con todas las papitas hasta terminar. Coloca en una bandeja de horneo con parrilla y rocía con azúcar morena. Hornea a 350 grados por 12-15 min. Deja refrescar y sirve con la salsa.