BOLITAS DE QUESO

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Tiempo de preparación 15 minutos
Raciones 25 Bolitas

Ingredientes

  • 2 tazas queso de bola
  • 4 cdas. harina para bizcocho
  • 2 claras de huevo
  • Aceite para freir

Elaboración paso a paso 

  • Echa el queso de bola y la harina para bizcocho en el procesador de alimentos y mezcla por 6-8 segundos. Vierte en un envase mediano. Con la ayuda de un batidor de alambre o batidora eléctrica, bate las claras a punto de nieve. Vierte las claras batidas sobre el queso de bola rallado y mezcla en forma envolvente hasta formar una mezcla pastosa. Tome la mezcla por cucharadas y forma las bolitas.
  • Fríe en aceite hasta que queden doraditas y sirve inmediatamente.
Plato: FRITURITAS

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