-
Ajo: 1 diente – 1 cdita. ajo triturado
-
Ajo Puerro – Combina cebolla con ajo
-
Azúcar: 1 taza – 1 taza azúcar negra, 2 tazas azúcar en polvo (10X), 1 taza sustituto de azúcar, 1 taza miel
-
Caldo de Pollo: 1 taza – Cubito o concentrado (1 más 1 taza agua)
-
Caldo de Res: 1 taza – Cubito o concentrado (1 más 1 taza agua)
-
Cebolla: 1/3 taza – 1 cdita. cebolla en polvo o 1 cda. cebolla deshidratada
-
Crema agria: 1 taza – Yogurt (1 taza)
-
Crema Espesa – Crema batida congelada
-
Crema Ligera: 1 taza – 1 taza leche fresca y 1 cda. mantequilla o leche evaporada
-
Chocolate de Horneo: 4 oz. – 1/4 taza cocoa en polvo, 1/3 taza azúcar granulada, 3 cdas. manteca vegetal
-
Chocolate Semidulce: 1 onza – 1 onza chocolate sin endulzar, 1 cda. azúcar
-
Harina de Bizcocho: 1 taza – 1 taza harina de
-
Hierbas frescas: 1 cucharada – ½ cdita. Hierbas secas
-
Huevo entero – 2 claras de huevos, 2 yemas ó 1/4 taza de sustituto de huevo
-
Jugo de Tomate: 1 taza – ½ taza salsa de tomate más una taza de agua
-
Leche Fresca Entera: 1 taza – ½ taza leche evaporada, ½ taza agua
-
Maicena: 1 cucharada – 2 cdas. harina de trigo
-
Mantequilla: 1 taza – 1 taza margarina, 1 taza manteca vegetal, 1/3 cdta. sal
-
Melaza: 1 taza – 1 taza miel
-
Miel: 1 taza – Azúcar (1 1/4 taza más 1/4 taza agua)
-
Mostaza preparada: 1 cucharada – Mostaza en polvo (1 cucharadita)
-
Pan molido: 1/4 taza – 1/4 taza galletas export soda trituradas, 1/4 taza cornflakes molidos
-
Polvo de horneo: 1 cucharadita – ½ cdta. cremor tártaro más 1/4 cdta. baking soda
-
Salsa de tomate: 1 taza – Pasta de tomate ( 1/4 taza más 1 taza agua)
-
Sirope de maíz: 1 taza – 1 taza azúcar granulada más 1/4 taza agua
-
Suero de leche: 1 taza – Mezcla 1 taza leche con 1 cdita. jugo de limón y deja reposar por 5 minutos o utiliza 1 taza yogurt plain
Comments are closed.