En una sartén echa el aceite de oliva, calienta y echa el ajo, cebolla, pimientos y manzana y cocina a temperatura mediana por 2 a 5 minutos. Añade el resto de los ingredientes, sazona al gusto y cocina por 8-10 minutos.
Sirve sobre tostaditas, tostones, galletitas o nachos.