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SALSA DE TAMARINDO

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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos

Ingredientes

  • 1 taza concentrado de tamarindo
  • 1 cda. jengibre fresco rallado
  • ¼ taza salsa soya
  • ¼ taza azúcar
  • 2 cditas. ajo triturado
  • 1 cda. cda. melaza (molasses)
  • 2 cdas. ketchup
  • 1 cda. maicena

Elaboración paso a paso 

  • En una cacerola mediana echa del concentrado de tamarindo y el resto de los ingredientes de la salsa, excepto la maicena y calienta hasta hervir. Mientras, en un envase o taza pequeña mezcla la maicena con el resto del concentrado de tamarindo, vierte en la cocerola, y mezcla constantemente hasta espesar. Retira de la hornilla .
  • Sirve con tus carnes o aves preferidas.
Plato: SALSAS