MOFONGO
ADD TO FAVORITESIngredientes
- 1 platano verde frito enrueditas
- ¼ cdita. ajo triturado
- 1 lasca tocineta frita ytriturada o un trocito de chicharrón picadito
- ¼ cdita. salo adobo
- Caldo de pollo
Elaboración paso a paso
- En el pilón echa el plátano y májalo con la ayuda de la maseta del pilón y echa el resto de los ingredientes alternando con el ajo, tocineta y plátano y sal o adobo hasta unir.
- Sirve con tu carne preferida o sírvelo relleno.
- OREJITA: Puedes rellenar con guisos o ensaladas de mariscos, pollo, tiritas de carnes salteadas o carne de cerdo frita.