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ESPAGUETIS A LA CARBONARA

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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Servings 4 Porciones

Ingredientes

  • 1 lb. espaguetis cocidos
  • 8 lascas tocineta picadita
  • 1 cebolla mediana picadita
  • 4 huevos ligeramente batidos
  • ½ taza crema espesa
  • ½ taza perejil fresco picadito
  • queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso 

  • En un sartén grande echa la tocineta y cocina hasta que quede doradita. Añade la cebolla y cocina moviendo constantemente, hasta que la cebolla quede doradita.
  • Bate los huevos con la crema espesa.
  • Echa en el sartén los espaguetis, los huevos, el perejil y mezcla moviendo constantemente hasta unir.
  • OREJITAS: Sirve con queso parmesano rallado y puede añadir guisantes.
Plato: PASTAS