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Recetas - Sopas y Cremas

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8 Porciones

Prep. 15 Min. Cocción 30 Min.


INGREDIENTES


¼ taza aceite oliva
½ taza sofrito
4 chorizos rebanados
2 latas garbanzos hervidos
½ taza pimiento morrón picadito
1 taza salsa de tomate
2 tazas caldo de pollo
1 taza papas troceadas
1 taza calabaza troceada
1 taza repollo troceado
1 masito de hierbas frescas
sal al gusto


PROCEDIMIENTO


En una cacerola mediana echa el aceite de oliva, sofrito y chorizos y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.

Añade los garbanzos y el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tapa y cocina a temperatura mediana por 20 a 25 minutos.