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4-6 Porciones
INGREDIENTES
1 lb. pasta hervida (espaguetis, ziti, coditos....)
SALSA BOLOÑESA:
¼ taza aceite de oliva
1 taza cebolla picadita
1 cdta. ajo triturado
1 lata 28 oz. tomates (plum) troceaditos
o triturados
1 lb. Salchichas italianas
(saque de la envoltura y desmenuce)
1 lb. carne de res molida
1 masito de hierbas
sal al gusto
PROCEDIMIENTO
En una cacerola echa el aceite de oliva, calienta y echa la cebolla, ajo y pasta de tomate.
Cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.
Añade los tomate, salchichas, carne, hierbas y sazona gusto.
Tapa y cocina por 25 minutos o hasta que las carnes estén doraditas.
Decora con queso parmesano rallado.