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Recetas - Galletitas

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30-40 Porciones


INGREDIENTES


1 cj. yellow cake mix
2 tazas coco rallado
2 cditas. jengibre fresco rallado
2 huevos
½ taza aceite de maíz


PROCEDIMIENTO


Calienta el horno a 350 grados. En la batidora eléctrica mezcla todos los ingredientes hasta formar una mezcla pastosa.

Engrasa dos bandejas de horneo. Recoge la mezcla por cucharadas y forma los besitos; coloca en la bandeja de horneo, dejando un espacio de 1” entre una galleta y otra.
Hornea por 8 a 10 minutos.

Orejita: Esta receta la puedes preparar en moldecitos de mini-muffing colocando papelillos en los moldecitos.