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Recetas - Frituras

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Prep. 10 min. Cocción 5 min.

Porciones 12

 


INGREDIENTES


1/2 pqt. Yuquitas, fritas

MAYONESA DE LIMON RAPIDITA

1 taza mayonesa

2 cdas. jugo de limón

1/2 cda. ralladura de limón

2 cdas. perejil fresco picadito

4 tazas aceite de maíz para freir

 


PROCEDIMIENTO


En un envasa mezcla los ingredientes de la mayonesa y deja en el refrigerados hasta el momento de utilizar.

Fríe las yuquitas. Echa el aceite de maíz en el sartén, calienta a 350 grados, echa las yuquitas y fríe hasta que queden doraditas. Coloca sobre papel absorbente.

 

Sirve y acompaña con la mayonesa de limón y ajo.

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