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Recetas - Flanes

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8 Porciones


INGREDIENTES


Caramelo:
1 taza azúcar granulada
¼ taza agua
Flan:
5 huevos
1 lata leche condensada
1 taza leche de coco
1 taza piña triturada
1 cda. maicena
1 cdita. extracto de vainilla


PROCEDIMIENTO


Calienta el horno a 350 grados. Prepara un molde para baño de María.

En una taza para microondas mezcla el azúcar y el agua para el caramelo.
Cocina a temperatura máxima (high) por 5 a 7 minutos o hasta que se forme el caramelo. Echa el caramelo en el molde.

Mezcla los huevos con la leche condensada hasta unir. Añade el resto de los ingredientes y mezcla.

Echa la mezcla en el molde, coloca el molde del flan en el molde de baño de María y hornea por 1 hora.

Deja enfriar y coloca en el refrigerador hasta el momento de desmoldar y servir.

 

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