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Recetas - Entremeses

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20 Porciones

Prep. 15 Min. Cocción 20 Min.


INGREDIENTES


10 oz. espinacas frescas, cocidas y bien escurridas
4 oz. queso crema
¾ taza galletas molidas
¼ taza queso parmesano rallado
1 cdita. ajo triturado
pizca nuez moscada
sal y pimienta al gusto


PROCEDIMIENTO


Cocina las espinacas al vapor o cocina en agua hirviendo por unos segundos. Escurre bien, coloca sobre papel absorbente y elimina todo el exceso de agua. Corta las espinacas en trocitos.

Calienta el horno a 350 grados. Engrasa una bandeja de horneo o coloca una hoja de papel de horneo sobre la bandeja.

En un envase mediano mezcla las espinacas con el resto de los ingredientes. Forma las bolitas y coloca en la bandeja de horneo.

Hornea por 15 minutos y sirve calientitas.

Orejita: Puedes añadir tocineta frita picadita o bacon bits.