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Recetas - Emparedados

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10-12 Porciones

Prep. 10 Min. Coccion 10 Min.


INGREDIENTES


½ lb. pan de agua o pan francés cortado a lo largo o en rebanadas
¼ taza aceite de oliva
2 cdas. vinagre balsámico
2 cdas. cebolla morada o blanca picadita
1 cdita. ajo triturado
¼ taza cilantrillo fresco picadito
1 taza tomate maduro picadito
½ cdita. orégano fresco
sal y pimienta al gusto
¼ taza queso parmesano rallado
1 taza queso mozarella rallado


PROCEDIMIENTO


Mezcla los quesos y deja aparte.

En un envase mezcla el aceite de oliva con el resto de los ingredientes y sazona al gusto.

Calienta el horno a 375° F. Coloca la mezcla de tomate sobre las rebanadas de pan y luego coloca la mezcla de quesos.

Hornea por 5 a 8 minutos hasta que los quesos se derritan.

Sirve caliente.

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