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6 Porciones
INGREDIENTES
2 huevos duros picaditos o majados
½ taza mayonesa
½ taza salsa dulce (ketchup)
½ taza crema espesa
¼ taza cebolla blanca picadita
½ taza pimiento morrón picadito
1 cda. indian relish
sal
PROCEDIMIENTO
Hierve los huevos por 5 a 7 minutos. Deja refrescar, retira los huevos del cascarón y májalos.
Mezcla los huevos con el resto de los ingredientes y sazona al gusto.
Deja en el refrigerador hasta el momento de servir.
Orejita: Para ahorrar calorías puedes eliminar la salsa dulce (ketchup), utilizar salsa de tomate y añadir endulzador artificial. Sustituye la crema espesa por leche desnatada.
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