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2-4 Porciones
Prep. 10 Min. Coccion 10-15 Min.
INGREDIENTES
4 huevos
¼ taza crema espesa
8 oz. camarones pequeños cocidos
1 cebollin picadito
1 cda. cilantrillo fresco picadito
½ taza queso monterrey rallado
sal al gusto
PROCEDIMIENTO
Bate los huevos con la crema espesa. Echa el resto de los ingredientes, sazona y mezcla.
En una sartén mediana con teflón echa un chorrito de aceite de oliva, calienta y echa la mezcla.
Cocina a temperatura mediana moviendo constantemente hasta que el revoltillo se cocine, dejándolo un poco mojadito.
Sirve con tostadas.
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