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Recetas - Carnes

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Prep.  15 Min.  Cocción 10-15 Min.

Porciones 2


INGREDIENTES


¼ taza aceite de oliva

1 lb. flanksteak cortado en tiritas y adobado

1 cebolla blanca cortada en tiritas

1 cdita. ajo triturado

½ pimiento verde (bell) cortado en tiritas

½ pimiento rojo (bell) cortado en tiritas

½ taza salsa mejicana

½ taza cilantrillo fresco picadito


PROCEDIMIENTO


En un sartén echa un chorrito de aceite de oliva, calienta y echa el flanksteak en porciones pequeñas y saltea.  Repite el procedimiento hasta terminar.

En un sartén echa el aceite de oliva, calienta y echa la cebolla, ajo y pimientos y saltea por 2 a 3 minutos.

Añade el flanksteak, salsa mejicana y cilantrillo, saltea por varios minutos y sirve inmediatamente.

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