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Recetas - Arroces

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4-6 Porciones


INGREDIENTES


¼ taza aceite de oliva
2 cdas. mantequilla
1 taza cebolla picadita
1 taza jamón
1 cdita. ajo
2 tazas caldo de pollo
2 tazas arroz grano largo
1 masito de perejil o cilantrillo picadito
Queso parmesano rallado


PROCEDIMIENTO


En una cacerola echa el aceite de oliva, mantequilla, calienta, echa la cebolla, ajo y cocina por 2 a 3 minutos.

Añade el caldo y arroz y cocina por 20 a 25 minutos.

Luego añade las hierbitas y queso parmesano rallado.

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