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Recetas - Acompañantes

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4-6 Porciones


INGREDIENTES


3 lbs. papas hervidas y majadas
6 cdas. mantequilla derretida
3 huevos duros majados
¾ taza leche
Sal al gusto


PROCEDIMIENTO


En una cacerola grande echa 3 litros de agua, 3 cditas. sal y calienta hasta hervir.
Echa las papas y cocina por 20 minutos. Escurre, deja refrescar y maja.

En una cacerola echa la leche y la mantequilla. Calienta hasta hervir.

Echa sobre las papas y mezcla.

Añade los huevos majados y sazona al gusto.

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